田嘉里酒造泡盛
山原くいな43° 旧ラベル
当店ではお馴染みの田嘉里酒造「山原くいな」
旧ラベルの43°です。
年代が定かではないのですが、今まで飲んできたくいなの中でもバランス感はナンバーワン。
特徴的な上質な珈琲を思わせる薫香、甘み、熟成感、余韻。
どれを取っても素晴らしいです。
そしてどんな飲み方をしても味わいが崩れません。
これぐらいのクースですとストレートで味わって頂きたいと思うところなのですが氷を入れても、加水してもとても美味しいです。
本島に酒質の良いものは飲み方は選ばないという典型かと思います。
仕次ぎに使ったのと次回の仕次ぎ用に小分けしたので残りあと4合ほどでしょうか。
田嘉里ファンはお早めに。
泡盛Bar Hachimaki
愛知県名古屋市中区東桜2-22-14 キングビルB1 4号室
052-931-1668
https://www.facebook.com/awamori.hachimaki
この記事へのコメント
泡盛クースさん
田嘉里酒造さんの泡盛は大好きで当店でも色々と取り扱っております。
12年のミニボトルは素晴らしい味わいでしたよ。14年も楽しみですね!
田嘉里酒造さんの泡盛は大好きで当店でも色々と取り扱っております。
12年のミニボトルは素晴らしい味わいでしたよ。14年も楽しみですね!
Posted by 泡盛Bar Hachimaki at 2016年01月18日 19:16
山原くいな、美味しそうですね。以前25度のマイルドを飲みましたが、スルスルと入っていくのですが変に水っぽくなくて美味しかったのを覚えています。ここの古酒ミニボトル、8年、9年、12年、今は14年、14年はまだ飲んでいませんが、どうでしょうかね? 8年、9年は本当に薫香で美味しい古酒でした。
Posted by 泡盛クース at 2016年01月17日 00:49