泡盛Bar Hachimaki

泡盛の魅力に取り憑かれ念願だった泡盛Barをここ名古屋でOPENする運びとなりました。 この素晴らしいお酒「泡盛」を少しでも拡げていけたらなと思っています。 現在、店頭には250本ほどのボトルを取り揃えております。 中には本場沖縄でもめったに出逢えないようなものも。 20年、30年を超える古酒の品揃えは名古屋を飛び越え本州でも随一ではないかと思います。 泡盛Bar Hachimaki 愛知県名古屋市中区東桜2-22-14 キングビルB1 4号室 052-931-1668 https://www.facebook.com/awamori.hachimaki

咲元ソーダ割り泡盛

泡盛のソーダ割り

泡盛のソーダ割り
個人的になのですが、泡盛に限らずウィスキーでもソーダ割りは大好きです。

泡盛のソーダ割りと言えば神村酒造さんの「暖ボール」が人気、知名度とも頭ふたつぐらい抜けてるかな?という気もします。
ただ、お店ではまた違ったソーダ割りを飲みたいと言ったご要望も多くそんな時にお出しすることが多いのが「咲元古酒40°」のソーダ割り。
飲み口はドライでありながら香ばしさと甘さの余韻のバランスがとても良いです。
あまり重たい酒質でソーダ割りにするとただ飲みにくいだけの一杯になってしまうこともあるのですが、この銘柄に関してはそれは皆無。
切れが良いのもあるのでしょうがスイスイすすみます。
少し気温も下がってきましたしさっぱり爽快なソーダ割りとはひと味違う「咲元古酒40°」こちらのソーダ割りもオススメです。

泡盛Bar Hachimaki
愛知県名古屋市中区東桜2-22-14 キングビルB1 4号室
052-931-1668
https://www.facebook.com/awamori.hachimaki

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プロフィール
泡盛Bar Hachimaki
泡盛Bar Hachimaki
泡盛の魅力にとりつかれ2015年8月1日開業。


泡盛との出会いは2006年。
初めて飲んだ泡盛『久米島』に衝撃を受ける。
ご縁があり沖縄へ年に1度、2度のペースで通いながら泡盛への愛を深めてきました。

自身で愛飲するに留まらずオールドボトルを中心に収集をかさね、開業間際には約200本のボトルが自宅に眠っておりました。
故に、現在当店でお出ししている泡盛は古酒が中心となります。

もともとBarが好き、そして自身が沖縄の出身ではないことなどを理由に「日本一カッコいいオーセンティックな泡盛Barに!」との想いが今の当店の骨格となっております。

一杯のグラスに注がれた泡盛から僕の泡盛というお酒に対しての熱い想いを少しでも感じていただければ幸いです。

泡盛大好きな方もマニアな方も、泡盛を飲んだことがない方でも是非ご来店くださいませ。

泡盛Bar Hachimaki
愛知県名古屋市中区東桜2-22-14 地下1階左側4件目
052-931-1668