パッションフルーツのショートカクテル

ちょっとお高級なパッションフルーツジュースを使ってショートカクテルを。

パッションフルーツの華やかでトロピカルな香り味わいって大好きなんです。

写真では写っていませんが八重泉のグリーンとコアントロー、シークワーサージュースを入れています。

パッションフルーツの味わいと泡盛の味わいが一体となり本当に美味しい一杯ですよ。
甘みは控えめなので甘いカクテルが好きな方、女性のお客様には少し甘みを足したりここにマンゴージュースを入れたりしたゴージャスな一杯もお作りできます。

最近はシェイカーの中での氷の動きがどうなっているのか？が感覚として把握出来るようになって来ました。小さな前進ですがカクテルの出来は飛躍的に向上したかとおもいます。

泡盛を使ったカクテルは泡盛の世界を格段に拡げてくれる！
そう信じて新しい一杯を。

泡盛Bar Hachimaki
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