りんごのカクテル
お客様のご実家のりんご農園で作られたりんごジュース。
もちろんそのまま飲んでも美味しいです。
ベースを変えたりしながら幾つか試作してみましたが、樽熟成の泡盛との相性がとても良いように思いました。
優しい甘みとふんわり香る樽香。最後に泡盛のニュアンスがそっと顔を出すとてもバランスの良いカクテルに仕上がりました。
写真ではショートカクテルですが、強いアルコールに抵抗のある方や女性のお客様にはもう少しアルコール度数の低い泡盛をベースにしてロングカクテルでお出しすることも出来ます。
こちらのりんごジュース無くなり次第終了の予定です。
泡盛Bar Hachimaki
愛知県名古屋市中区東桜2-22-14 キングビルB1 4号室
052-931-1668
https://www.facebook.com/awamori.hachimaki
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